在保育必列啫士街街市方面，屬德國「包浩斯」風格的建築原貌被保留下來，對於建築的結構沒有作太大改動，具特色的水磨主樓梯、宰雞房、舊灶頭、窗戶的石屎橫欄及底層部分街市原貌也有存留。
「包浩斯」原是指一所在1919年時創立、位於德國的藝術和建築學校，後來泛指此學校所建立及發揚的美術流派和建築風格理念。「包浩斯」建築風格倡導簡單化及抽象化，以線條清晰的幾何形狀為主，風格簡潔、實用、經濟，與過往歐洲文藝復興時代所重視的裝飾美學大相徑庭。香港不少公共房屋的設計都是受「包浩斯」的建築風格理念影響，強調功能性，例如彩虹邨、美孚新邨等等；而公共街市方面，除了必列啫士街街市外，銅鑼灣燈籠洲街市亦屬「包浩斯」式建築。
先從外觀說起，必列啫士街街市共三層高，外牆結構為混凝土加固鋼筋築成支柱及樓板，整幢就是一個不對稱的長方形立方體，風格簡潔，外牆平滑髹上白漆，沒有多餘裝飾。屋頂為平頂設計，屋頂邊緣、建築底部、窗格的石屎橫欄由原本的綠色改髹成灰色。街市正門對著必列啫士街，設於建築物的左面。正門左旁部分外牆飾有上海批盪鑲板，刻有坑紋，模仿成長方形的磚石砌牆，牆上保留有以往街市名稱的字雕。鑲板牆上面設有大型窗格，正門右方的牆上亦有兩排窗戶，為室內引入陽光及作通風之用。正門上換上由已故國學大師饒宗頤先生提字的門牌。正門左旁依樓梯上一層會看到另一個出入口，不過現時不作通用。再上一層繞到街市後方會看到後來活化期間加建的升降機。
而說到必列啫士街街市的內部，則依據「 形式追隨功能」而設計。空間並非由結構牆分隔，可靈活改動，適應不同的功能需要，作不同的自由加建間隔。由此可見，此建築的設計非常注重功能性及高效能，以實用為主。進入正門後左面就是水磨主樓梯。另外，以往街市地下一層內的檔位以白色瓷磚鋪面的間隔分開，不過經活化後，大家已不能看到了。