被列為法定古蹟的舊赤柱警署有着獨特的用途，當其警署的功能結束後，當時產業署就嘗試通過活化的形式改變這座建築，但卻引來不少的擔憂和批評。
舊赤柱警署是當時香港最古老的英式建築之一，樓高兩層。建築物的前方以及後方皆設有陽台，灰白色的外牆帶來美觀簡約的風格。雖然這座建築物曾改變用途，但大樓內部古典的部份仍然保留下來，如壁爐、木門框、木製梯級，甚至建築內的子彈房、牆身也維持原狀。
一座原本充滿莊嚴的建築物搖身一變成為惠康超級市場，到底當中經歷過怎樣的一個故事？1974年，警署遷出建築後，先後被南區政務處分處、社會福利署以及警察部分部門作辦事處之用。到了1993年，建築物進行重修並且先租予「Table88」作為餐廳用途。
只是到了2000年，餐廳於未有續約，產業署於2001年6月推出招租但卻反應冷淡。其後，產業署於2002年2月重新招標，特別將用途擴大，最終由牛奶公司投得作為惠康超級市場之用。事件引來各方爭議，先有，古物古蹟辦事處擔心，超市的人流及負重會對古蹟帶來傷害；再有環保團體長春社批評將旅遊熱點舊赤柱警署改為超市並不恰當，漠視物業的歷史文化價值及意義。
直至目前，舊赤柱警署仍是超級市場，2018年約滿改由百佳超級市場承租。