位於侯王廟新村 31-35號的石屋屬中式民居建築物，石屋大約興建於1941至1945年間。它是侯王廟新村僅存的建築。在八十至九十年代，何氏在侯王廟新村建起兩排屋宇，一共五個單位，供數戶人家居住。日本侵華時期，日軍拆卸了多條九龍城區內的村落。戰後，大量人口從內地湧入香港，石屋一帶便成為寮屋區。這片區域又被稱為何家園、荔枝園和侯王廟新村。
值得一提的是，當時有許多片場都在寮屋區開設，例如著名的世光片場、長城電影製片有限公司以及友僑片場。其後，隨著香港迅速的工業發展，多個工場和山寨廠都出現在該地。現時在31號石屋門外可見的「藍恩記」招牌，正正是「藍恩記山墳墓碑工程公司」存在的證明。時至今日，有不少到石屋參觀的遊客仍會到招牌前拍照留念。
2001年，為配合該區的發展計畫，寮屋區已被全面清拆，猶幸石屋得以保留。2008年，石屋被列入「活化歷史建築伙伴計畫」的第二期活化計畫，更被評為三級歷史建築。
